Rasanya udah lama banget nggak bikin kue. Akhirnya nemu resep sederhana ini di facebook, di sebuah fanpage yang berisi aneka resep. Karena gampang dan semua bahan ada, maka langsung dieksekusi.

Resep Bolu Keju

Bahan :

• 2 butir telur
• 6 sdm gula
• 6 sdm tepung terigu
• 6 sdm mentega dicairkan
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdr SP
• 1/2 sdt vanili
• 1 sachet skm
• 50 gr keju cheddar parut
• Olesan loyang

Cara :

1. Kocok telur, vanili, gula, skm hingga mengembang
2. 
3. 
4. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk dengan spatula hingga rata
5. Masukkan keju parut dan aduk rata
6. Masukkan mentega cair dan aduk rata
7. Masukkan adonan ke dalam loyang
8. 
9. Kukus selama 25-30 menit dengan api sedang
10. 
11. Setelah matang, beri toping keju parut di atasnya
12. 
13. Iris sesuai selera
14. Bolu keju siap dihidangkan

Selamat mencoba.

***

Dian Widyaningtyas for Fluffy Sensations

Early dawn, December 9th, 2018